RESTAURANTE SAKURA II

Ficha Técnica.

Dirección: Galería Comercial StifosHaga Clic para ver el Mapa. (Francisco Vitoria 26 - 50008 Zaragoza)
Teléfono: 976 22 91 16
Precio medio: 30€

Introducción

En pleno meollo de la zona de León XIII, concretamente en la Galería Comercial Stifos, se encuentra otro de los establecimientos de los varios con los que cuenta la red Sakura en Zaragoza.

Instalaciones

De todos los Sakuras que existen en Zaragoza, quizás este sea el más sencillo y modesto ya que fue de los primeros que se inauguraron en la ciudad. Un comedor con capacidad para unas 60 personas todo en tono bambú, con biombos para separar algunas estancias y con varios tatamis a modo de reservados. La enorme plancha- Teppanyaki en uno de los laterales del comedor es, sin duda, de lo más destacado de este comedor de típica estética asiática.
A destacar que el restaurante no cuenta con baños dentro de sus instalaciones y tendrás que salir a la galería si necesitas usar los servicios.

Comedor Sakura II

Teppanyaki.

Esta vez nos sentamos en la plancha de acero esperando un poco de espectáculo para cambiar un poco. Nos tuvimos que poner una especie de pijama azul con florecillas por si al cocinero, en una de sus maniobras, le daba por equivocarse y mancharnos a todos. En general, fue un poco decepcionante, tuvo buenos momentos al cortar los huevos con dos espátulas o cuando apaga las luces para flambear, pero al final fue monótono y aburrido, además de incómodo para mantener una conversación fluida con la gente que te acompaña. Otro dato importante es que al estar muy cerca de la plancha y con la bata puesta se nota mucho el calor.

Teppanyaki Sakura

Servicio.

9 camareros para una sala no muy grande, ahí es nada. Fue curioso ver tanto camarero con los brazos cruzados porque había más bien poca gente en el comedor. Pocos hablaban español y los que sí lo hacían, ni se les entendía. Hasta 4 veces tuvimos que pedir una botella de agua, por ejemplo, por lo que el servicio fue extremadamente rápido como suele ser habitual, pero muy poco eficiente.

Menú degustación.

Rollitos de primavera
Fideos
Lubina
Brochetas de pollo
Sushi

Destacar de este menú sobre todo los 6 sushis para 4 personas que nos pusieron, increíble pero cierto. Muy poca sustancia en cada uno de los platos, la verdad es que se salvó muy poquito, quizás los fideos. Raciones muy pobres, tanto, como la calidad de la comida.

Lubina

La cuenta.

4 Menús degustación a 20,50€
Vino blanco Gewuzstraminer a 13,5€
2 de agua a 1,95€
4 helados a la plancha a 4,40€
Total cena para 4 personas: 125,51€ IVA incluido

Helado a la plancha

Conclusiones.

Hacía tiempo que no salía enfadado de un restaurante, principalmente por las raciones ya que acabamos con hambre y el broche final lo dio la cuenta, pagando más de 30€ por persona por comer 4 platos malos de comida “japonesa”.

Fue sorprendente porque si de algo no me puedo quejar en este tipo de restaurantes es de las raciones, ya que nunca termino con hambre. Aunque el gran problema, aparte de las raciones, estuvo en la comida y el servicio, muy pobre en general.